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Affinamento: 36 mesi in tonneaux di rovere francese
Affinamento: 10 mesi in barriques
Al naso complesso di frutta scura
Al naso sono molto ben presenti note fresche di erba e fiori ma spicca una nota minerale che vira successivamente verso spezie dolci come tabacco biondo
Barolo DOCG Pittatore - 2016 ANNATA_1998 Affinamento: 36 mesi in tonneauxComune: Barolo Annata: 2016 Sottosuolo: di origine tortoniano, Marne grigio azzurre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere, 6 mesi in botti d'acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, agrumato, balsamico Sapore: di buon corpo, tannino levigato e profondo Abbinamenti: piatti di pasta all'uovo, carne aa brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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